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2012.7.19 - 琴酒金黃葡萄乾 (點閱 :2310 次)
.材料:  金黃葡萄乾 1200克   英製琴酒 一瓶   盛裝可密封容器 .作法:  1. 將所有金黃葡萄乾放入乾燥容器內,倒入琴酒,直到覆蓋所有金黃葡萄乾為止。  2. 大約浸泡一周即可,不需要封 ... 詳細內容
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2012.7.18 - 陳月卿100道素食食譜-紫衣薯餅 (點閱 :1450 次)
.材料:  紫菜(海苔)  馬鈴薯  熟白芝麻  .作法:  1. 將馬鈴薯煮熟後,去皮,搗成馬鈴薯泥,加鹽攪拌勻。  2. 將整張海苔剪成同等大小的數張。  3. 將馬鈴薯泥用匙鋪在海苔上,再在上面 ... 詳細內容
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2012.3.19 - 堅果時蔬潤餅&高纖潤餅 (點閱 :2777 次)
台灣的民間習俗-清明節包潤餅,代表春天的到來。  2 張潤餅皮相當於1/4碗飯,低熱量又高纖的美味潤餅,非常爽口。 如果自己動手做潤餅皮,可選擇新鮮蕎麥粉製作。  綠食集食譜推薦兩道潤餅食譜,將傳統潤 ... 詳細內容
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2012.2.14 - 燕麥堅果餅乾 Oatmeal Nut Cookies (點閱 :1930 次)
情人節動手做愛心燕麥堅果餅乾,送給心愛的人,低糖又健康,吃進口裡,甜進心裡!  .材料:  燕麥片2杯  黑糖半杯  無鹽奶油110g  蛋一顆  麵粉一杯  葡萄乾或蔓越莓乾 適量  堅果半杯  蘇 ... 詳細內容
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2012.1.30 - 松子鹹擂茶 (點閱 :1743 次)
.材料:  綠茶20克  白芝麻10克  黑芝麻10克  香花生5克  南瓜子和松子3克  熱開水500cc  蝦米、米香、香菜、鹽、冷開水皆適量  .作法:  1. 擂缽內放入綠茶研磨,再依序放入黑 ... 詳細內容
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2012.1.30 - 核桃薏仁八寶粥 (點閱 :1561 次)
•材料:  薏仁30克  桂圓肉、扁豆、紅棗、蓮子、核桃仁各20克  糯米170克  適量白糖  .作法:  1. 薏仁、蓮子、扁豆洗淨  2. 溫水泡發紅棗和核桃仁,紅棗洗淨,核桃仁搗碎  3. 糯 ... 詳細內容
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2012.1.30 - 葵瓜子冰糖湯 (點閱 :1335 次)
.材料:  葵瓜籽75克  冰糖45克  .作法:  1. 將葵瓜子剝去外殼  2. 冰糖碾碎  3. 將步驟1和2放入鍋中,蒸煮1小時即可。 
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2012.1.30 - 核桃仁碗豆泥 (點閱 :1698 次)
.材料:  核桃仁100克  碗豆仁700克  白糖40克  紅糖30克   .作法:  1. 碗豆仁洗淨放入鍋內,加入適量水煮爛,搗成泥狀  2. 再使用紗布去皮和渣備用。  3. 核桃仁用煮沸的水 ... 詳細內容
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2012.1.30 - 黑豆芡實桂圓紅棗湯 (點閱 :1706 次)
.材料:  黑豆50克  紅棗10-15顆  芡實25克  桂圓肉15克  .作法:  1. 黑豆用清水洗淨後,浸泡4-6小時。  2. 與洗乾淨的桂圓、紅棗和芡實一起放進加入適量水的鍋內  3. 一 ... 詳細內容
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2012.1.30 - 紅豆花生茶 (點閱 :1382 次)
.材料:  紅豆60克  帶皮花生30克  紅棗和紅糖各20克  水750cc  .作法:  1. 紅豆和花生洗淨後瀝乾水分  2. 紅棗洗淨後以溫開水浸泡十分鐘  3. 鍋內加入紅豆花生和水,用小火 ... 詳細內容
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