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2012-07-13 陳月卿100道素食食譜-西芹腰果百合 ( 點閱 : 1597 次 )
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.材料:
 西芹
 百合
 腰果
 枸杞

.味型:
 鹹鮮清淡

.作法:
 1. 西芹洗淨削皮,切成菱形塊;百合掰開洗淨;腰果用油炸熟備用;
 2. 起鍋燒水,水滾後加入西芹、枸杞,燒燙即可撈出備用;
 3. 另起鍋熱油少許,倒入西芹、百合、枸杞,加鹽、蘑菇精、少許水。
 4. 翻炒幾下,用少許水澱粉勾芡,淋如幾滴香油即可。

本文作者 : 陳月卿

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