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2012-07-16 陳月卿100道素食食譜-腰果炒玉米 ( 點閱 : 1754 次 )
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.材料:
 玉米
 小黃瓜
 胡蘿蔔
 腰果
 鹽

.作法:
 1. 玉米煮熟後剝粒;黃瓜和胡蘿蔔連皮切成丁。
 2. 腰果略用油炸一下,控幹後備用。
 3. 起鍋熱少許油,爆香薑末,先倒入胡蘿蔔丁炒至七、八成熟後,再放入玉米粒、腰果、黃瓜丁翻炒,
   最後用鹽、蘑菇精調味即可。

本文作者 : 陳月卿

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