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2012-07-19 琴酒金黃葡萄乾 ( 點閱 : 2308 次 )
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.材料:
 金黃葡萄乾 1200克
 英製琴酒 一瓶 
 盛裝可密封容器
.作法:
 1. 將所有金黃葡萄乾放入乾燥容器內,倒入琴酒,直到覆蓋所有金黃葡萄乾為止。
 2. 大約浸泡一周即可,不需要封蓋,直到琴酒全不被金黃葡萄乾吸收。
 3. 期間要記得攪拌幫助其均勻吸收。
 4. 將製好放入玻璃器皿內,並密封保存即完成,也可將其放進沙拉中一起食用。

本文作者 : ArgiMartFoods - 綠食集

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